当前位置:jlmap.com窍门小龙虾季节几月到几月
小龙虾季节几月到几月
2022-12-31

夏天除了吃西瓜、喝冷饮之外,也正是吃小龙虾的季节,因此在夜市上卖虾子的地方人都非常的多,每天都可以吃上非常多的小龙虾。小龙虾当然是吃个头大、肉质饱满的最好了,所以6~8月份是正适合吃虾的,而且这个时候的供应量也是比较充足的,价格也就不会像前一两个月那样贵了。

一、小龙虾季节几月到几月

小龙虾季节一般是从5月~8月。小龙虾一般四月左右就可以尝鲜到第一批,从5月份开始迎来吃虾高峰期。但是要说小龙虾量最多、最肥美、最好吃的话,还是要等6~8月份的小龙虾,这个时候的小龙虾长的也很强壮,肉质也很饱满,但到了9、10月份小龙虾的肉就开始比较空了,没有多少肉。

二、小龙虾几月有虾黄

6~8月份的小龙虾肉质最饱满,个头最大,虾黄也是比较丰富的。不过小龙虾的虾黄不太建议像蟹黄那样食用,小龙虾的虾黄位于头部的中后部,而小龙虾的头部是吸收和加工相对较多毒素的地方,也是易于积聚病原细菌和寄生虫的部分, 而且重金属含量高。所以吃小龙虾时,最好不吃头部。

三、小龙虾怎么保存

1.刚买的新鲜小龙虾可以装在桶中。向桶中加入冷水,以没过小龙虾为准,然后加入少量食用盐和少量植物油,以促进小龙虾肠和胃中化学物质的排泄。 桶中的小龙虾可以存放2到3天。

2.将煮熟的小龙虾倒入碗中,待温度下降后立即放入冷藏室。 冷冻小龙虾不能立即服用。 进食前必须先加热,最好不要过夜或冰冻太久,一般不宜超过72小时。

3.可以将未加工的虾尾或煮熟的小龙虾沥干水分,然后装在薄膜袋中,然后存放在冰箱的冷冻室中。冰箱中的温度非常低,水会冻结成冰,最多可存储20天左右。